Geröstete Brezenknödel

30 Mineinfach
Geröstete Brezenknödel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Brezenknödel4 Stück
Ei verquirlt5 Stück
Speck gewürfelt250 Gramm
Zwiebel gewürfelt3 Stück
Salz etwas
Pfeffer etwas
Chinakohlsalat etwas
Sauerrahm1 Becher
Sahne, süß etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Senf süß etwas
Honig etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Speck anbtaten,Zwiebeln dazugeben. Dann die Brezenknödel geschnitten dazugeben,und scharf anbraten. Die Eier mit Salz Pfeffer würzen und verquirlen. Dann über die gebratenen Brezenknödel geben. Den Salat schneiden,waschen und abtropfen lassen. Dann die Dressing aus, Sauerrahm, Sahne ,Senf, Honig Salz, Pfeffer und etwas Oel anmachen.

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