Stracciatellaeis mit Mango
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Stracciatellaeis mit Mango 
Weitere Rezepte
Erdbeer-Mango-Konfitüre mit Zitronenlikör
Minz-Mango Lassi (ein Rezept meiner Nachbarin, welches ich heute kosten durfte)
Mango-Erbeer-Carpaccio
Goldener Smoothie
Mangomousse
Ein sommerlicher Salat aus verschiedenen Obstsorten mit Quinoa
Mango-Lassi
Mango-Obstsalat mit Himbeervincotto
Chicorée-Mango-Salat
Kürbis-Linsen-Mango-Suppe
Mango-Kiwi-Dessert mit karamelisierten Mandelblättchen
Mango-Ragout
Mangosorbet mit Joghurtvanillesoße und Mangosoße, verfeinert mit Pistaziensplittern
Pakistanischer Mangotraum
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mango | 1 reife |
| Kardamomkapseln | 6 grüne |
| Minzezweig | 1 frischer |
| Stracciatellaeis | 4 Scheiben |
| Minzeblättchen | einige |
| Schokoladenflocken aus Zartbitterschokolade | 4 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Hälfte davon in Scheiben schneiden, Rest pürierren. Kardamomsamen aus den Kapseln lösen und im Mörser zerreiben. Minze putzen, Blättchen abzupfen und klein schneiden.
2.Mangopüree mit Minze und Kardamom würzen und auf Tellern verteilen. Eisscheiben diagonal halbieren, je 2 Stück auf jeden Mangospiegel setzen, mit Mangostreifen und Minze dekorieren, mit Flocken bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
Kommentare zu „Stracciatellaeis mit Mango“