Zwetschgen-Blaubeer-Streich mit Vanille

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwetschge frisch500 g
Blaubeeren100 g
Gelierzucker 1:1500 g
Vanillepulver3 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Zwetschgen waschen, entsteinen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Blaubeeren waschen und evtl. halbieren.

    2. Die Früchte mit Vanillepulver und Gelierzucker in einen großen Topf geben und aufkochen lassen. Etwa 4 min sprudelnd kochen.

    3. Gelierprobe machen und die Marmelade in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen. Diese auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.

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