Name: Obstsalat der anderen Art
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 gr. fruchtiger Kürbis ,leicht süß,ohne Schale und Kerne; 2 süße Birnen; 2 Apfel Breaburn; 3 Orangen filitiren; ½ Zitrone Fruchtsaft; ½ Teelöffel (gestrichen) Vanillezucker; 1 Prise Ingwerpulver; 1 Esslöffel Waldhonig; 2 Esslöffel Mandelstifte

Obstsalat der anderen Art

30 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


fruchtiger Kürbis ,leicht süß,ohne Schale und Kerne	250 gr.
süße Birnen	2
Apfel Breaburn	2
Orangen filitiren	3
Zitrone Fruchtsaft	½
Vanillezucker	½ Teelöffel (gestrichen)
Ingwerpulver	1 Prise
Waldhonig	1 Esslöffel
Mandelstifte	2 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.1. Den Kürbis klein würfeln.Die Birnen und Äpfel schälen,das Gehäuse entfernen,das Obst auch in Würfel schneiden.Das kleingewürfelte zu den Orangenfilets geben. 2.Zitronensaft,Vanille-und Ingwerpulver sowie den Honig zu den Obst geben und sanft mischen. Den Fruchtsalat etwa 15 Min. ziehen lassen. 3. Dann mit Mandelstiften garnieren. P.S.etwas Orangenlikör daran geben schmeckt nicht schlecht.
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Rezept von T****3
vom 17.08.2009

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