Heringe in Wein
30 Minleicht
Weitere Rezepte
Gänsekeulen (eingelegt) mit Apfelrotkohl und Rosenkohl und selbstgemachte Knödell von
Fisch: BRATHERINGE eingelegt
Meerrettich-Fleisch Spreewälder Art
Eingelegte Bratheringe
Bratheringe selber einlegen
Rotweinheringe
eigen gefertigte Schweinskopfsülze
Gänsekeulen
Eingelegte Bratheringe nach Art des Hauses
Unsere Lammkeule
Enten-Rilette
Hausgemachte Sülze
mageres Sülzkotelett
Blumenkohlsüppchen mit Wildschwein – Hack - Klößchen....
saure Bratheringe- eingelegt
Kürbis Kompott süß sauer
Eingelegte Forellen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Heringe nach Matjesart | 8 |
| Zwiebel | 1 |
| trockener Rotwein | ¼ L |
| Rotweinessig | ¼ L |
| Zucker | 200 g |
| Sauerbratengewürz | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (147)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (147)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Alles für den Sud in einen Topf geben und alles aufkochen. Erkalten lassen. Heringe in ein abschließbares Gefäs geben und mit den kalten Sud übergießen und 48 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****a
vom
Kommentare zu „Heringe in Wein“