Steinobst Bruschetta

Zubereitung

• 1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Früchte halbieren, entsteinen und je nach Grösse vierteln. Vanillezucker und Zucker mischen.

  2. Eine Ofenfeste Form mit etwas Butter ausstreichen. Früchte in die vorbereitete Form legen und mit 3/4 der Zuckermischung bestreuen. 15-20 min backen.

  3. Brotscheiben mit der restlichen Butter bestreichen und mit dem restlichen Zucker bestreuen. Auf dem Blech im Ofen 10 min. rösten. Früchte und Brot herausnehmen.

  4. Früchte auf den Brotscheiben verteilen, Zitronensaft darüberpressen und mit Puderzucker bestäuben. Heiss servieren. Fein mit Rahmglace!

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  Rezept von S****8
  vom 17.08.2009

  
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