Räucherlachs-Sushi

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sushi-Reis gegart200 gr.
Räucherlachs4 Scheiben
Wasabipaste1 TL
Ingwer eingelegt8 Scheiben
Schnittlauch1 Bund
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Tolle Rezepte für die Zubereitung von Sushi-Reis findet Ihr erstaunlicherweise auf www.kochbar.de!! Danke an die Mitstreiter! Aus dem Reis 8 Röllchen formen.

    2. Räucherlachsscheiben halbieren und mit je 1 Msp. Wasabipaste bestreichen. Ingwerscheiben und Reisröllchen auf den Lachs legen und einrollen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.

    3. Beide Enden der Lachsröllchen in den Schnittlauch tunken, so dass dieser haften bleibt.

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    Rezept von lisungu
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