Tomaten mit Koriander

Zubereitung

• 1. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten.

  2. Die Zwiebel klein schneiden und über den Tomaten verteilen.

  3. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. Den Koriander klein hacken und ebenfalls über den Tomaten verteilen.

  5. Schließlich den Saft einer Limette über die Tomaten geben, evtl. noch etwas geriebene Limettenschale darüber streuen.

  6. Anmerkung: Schmeckt selbst gekühlt aromatisch frisch.

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  Rezept von d****6
  vom 15.08.2009

  
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