Schnitzeleintopf
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schnitzel | 4 kl. |
| Margarine | 1 Eßl. |
| Zwiebeln | 2 |
| Kümmel | ½ Tl. |
| Kartoffeln | 750 gr. |
| Salz, Pfeffer und Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)754 (180)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate31 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Die Schnitzel im heißen Fett auf beiden Seiten goldgeld braten.Mit dem Bratfett in einer Kasserolle geben und mit gehackter Zwiebel und Kümmel bestreuen. Die geschälten, in Stücke geschnittenen Kartoffeln darauflegen, würzen und mit viel kochendes Wasser übergießen, daß alles bis zu 3/4 bedeckt ist. Nach dem Aufkochen auf kleiner Flamme garen. Gehackte Petersilie daraufstreuen.
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vom
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