Crepes mit Erdbeerfüllung
einfach
Weitere Rezepte
Himbeertorte mit Baiser
Erdbeer Crèpes
Pfannkuchen mit leckerer Quarkfüllung
Gewähte Johannisbeeren
Schneemoussetorte mit Erdbeeren und Himbeer Mascarpone
Stachelbeer-Blechkuchen
Spekulatiustorte mit Preiselbeeren
Erdbeertörtchen, Minzerdbeeren, Erdbeeren in Schokolade & Erdbeer-Frühlingsrollen
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Crêpes (Benny Kieckhäben)
Blaubeer-Pancakes
Crêpe mit Himbeeren (Blick in Alis Topf)
Crêpes mit Erdbeeren und Banane
Schokoladentörtchen mit Himbeercrème
Kaiserschmarrn mit Pflaumen (Blick in Alis Topf)
Trilogie von der Himbeere
Erdbeer Eis Sandwich mit Erdbeeren
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Für die Füllung | etwas |
| Erdbeeren | 500 gr. |
| Sahnequark | 250 gr. |
| Zucker | 5 EL |
| Für den Teig | etwas |
| Mehl | 125 gr. |
| Eier | 2 |
| Milch | ¼ l |
| Butter zerlassen | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)218 (52)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1. Ein Drittel der Erdbeeren vierteln oder halbieren, Rest pürieren, mit Sahnequark , Zucker und den Beerenstückchen mischen. Mehl mit Eiern und Milch gut verrühren, geschmolzene Butter und Salz zugeben. In einer mittelgroßen Pfanne mit Butter nacheinander 4 Crepes backen, warmhalten. ZUm Anrichten jeweils 1 Crepe auf einen Teller legen, ein Viertel der Erdbeermischung daraufsetzen, übereinander schlagen und schultütenartig zusammen rollen. Mit Puderzucker bestreut sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
Kommentare zu „Crepes mit Erdbeerfüllung“