Vegetarischer Bohneneintopf
Bild 1 von 1 Rezept: Vegetarischer Bohneneintopf 
Weitere Rezepte
Ungarische Gulaschsuppe
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf mit Paprika
Gulaschsuppe
Gulaschpfanne vom Rind - Szegediner Art
Bauerntopf
Paprikatopf mit Mettenden
Kartoffeln-Bohneneintopf mit Hackfleisch und Gemüsezwiebeln
Kesselgulasch
Schmortopf
Mexikanischer Fleischtopf
Chili con Carne mild
Scharfe Koteletts mit weissen Riesen Bohnen und Kartoffeln in Tomatensoße
Serbische Bohnensuppe
Vegetarisches Kartoffelgulasch
Kartoffel-Gemüsepfanne mit Sesam
Bauerneintopf
Grüne Bohnen - Topf
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Paprika | 2 |
| Kidney-Bohnen | 1 Dose |
| Champignons | 1 Dose |
| Kartoffeln | 500 gr. |
| weiße Bohnen mit Suppengrün | 1 Dose |
| Passierte Tomaten | 1 Päckchen |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | 1 TL |
| Salz, Pfeffer, Curry, Paprika rosenscharf | etwas |
| Sonnenblumenöl | etwas |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
Zubereitung
30 Min
1.Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, Paprika und Zwiebel schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Kartoffelwürfel mit der Zwiebel und der Paprika anbraten. Wenn die Zwiebeln glasig sind den Paprika rosenscharf hinzugeben. Die Kidneybohnen waschen und hinzugeben, die Champignons und weißen Bohnen ebenfalls.
2.Die passierten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzugeben(die Zutaten müssen mit Flüssigkeit bedeckt sein- wenn nicht noch mehr Brühe und Tomatenmark hinzugeben) und ca. 15min köcheln lassen bis die Kartoffeln weich sind. Nun mit Samba Oelek, Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
3.Ich geb gern noch 1EL mittelscharfen Senf hinzu. Wenns zu scharf geworden ist, hilft es einen Schluck Milch hinzuzugeben. Schmeckt auch kalt...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****3
vom
Kommentare zu „Vegetarischer Bohneneintopf“