Spagetti mit Flusskrebsfleisch
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti | 500 g |
| Tomaten | 3 Stk. |
| Flusskrebsfleisch | 200 g |
| Sahne | 200 ml |
| Zwiebeln | 1 Stk. |
| Knoblauchzehen | 3 Stk. |
| 8 Kräuter | 2 EL |
| Pfeffer, Salz | Prise |
| Olivenöl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)937 (224)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate31,2 g
Fett6,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zunächst die Spaghetti nach Packungsaufschrift zubereiten. Dann die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen darin ca. 5 Minuten dünsten. Nun die frischen enthäuteten und gewürfelten Tomaten dazugeben (samt Saft) und alles leise köcheln lassen, bis dass sie sich in kleine Stückchen teilen lassen. Mit den übrigen Gewürzen abschmecken. Die Sahne hin zugießen und leise weiter köcheln lassen. Das Krebsfleisch nur kurz unterziehen und nunmehr 5 Minuten ziehen lassen.
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vom
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