Zucchini-Hackbällchen-Spieße
einfach
Weitere Rezepte
Gemüse-Tarte
Grillspieße Hack
Orientalische Reispfanne
Feurige Hackfleisch-Spieße
Hackbällchen-Paprika Topf
Zucchini-Gemüse mit Hackbällchen
Pikanter Zucchinikuchen
Möhren-Zucchini-Pfanne
Maisfladen und ein Nuss-Chili-Dip
Hackfleischkuchen mit Oliven
Gefüllte Zucchini
Zucchini-Röllchen -Quiche
Gehacktespizza
Zucchini im Blätterteig und Schafkäse
Hackbällchen mit Zucchini und Möhren
Gefüllte Zucchini
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gemischtes Hackfleisch | 600 g |
| Knoblauchzehen | 4 |
| geh. Petersilie | 2 EL |
| Mehl | 3 EL |
| Paprikapulver | 2 TL |
| kleine Zucchini | 2 |
| Olivenöl | 2 EL |
| getrock. Thymian | 1 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1019 (243)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate30,2 g
Fett7,8 g
Zubereitung
1. Hackfleisch mit drei durchgepressten Knobi-Zehen, geh. Petersilie, Salz, Pfeffer, 1 TL Paprikapulver und 1 EL Mehl vermischen und zu einem Teig verkneten. Restliches Mehl und Paprika in einem tiefen Teller vermischen.
2. Aus dem Teig kleine Bällchen formen und in der Mehlmischung wenden. Zucchini waschen, putzen und in dicke Scheiben schneiden. 1 durchgepresste Knobi-Zehe, Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren und unter die Zucchinischeiben mischen.
3. Abwechselnd Hackbällchen und Zucchini auf Spieße stecken und auf dem Grill in etwa 10-15 Min. grillen, gelegentlich mit Ölmarinade bestreichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****l
vom
Kommentare zu „Zucchini-Hackbällchen-Spieße“