Spaghetti mit Parmesan und schwarze Olieven

Name: Spaghetti mit Parmesan und schwarze Olieven - schnell & einfach - 178 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 g Spaghetti; 250 g Zwiebel gewürfelt; 500 g Pflanzencreme flüssig (z.B.: von Rama); 2 kg Tomaten mit Kräutern (z.B.: von Knorr, Tomato al Gusto); 20 g Gemüsebrühe (z.B.: von Knorr, Prifessional Bouillon Gemüse); 10 Blätter Basilikum; 500 ml Wasser; 100 g Oliven schwarz in Scheiben; 1 Bund Salbei frisch; 200 g Parmesanspäne; Salz; Pfeffer aus der Mühle

25 Mineinfach

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Zutaten für 10 Personen


Spaghetti	800 g
Zwiebel gewürfelt	250 g
Pflanzencreme flüssig (z.B.: von Rama)	500 g
Tomaten mit Kräutern (z.B.: von Knorr, Tomato al Gusto)	2 kg
Gemüsebrühe (z.B.: von Knorr, Prifessional Bouillon Gemüse)	20 g
Basilikum	10 Blätter
Wasser	500 ml
Oliven schwarz in Scheiben	100 g
Salbei frisch	1 Bund
Parmesanspäne	200 g
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Spaghetti nach Packungsanweisung al dente zubereiten. Die Zwiebeln in der Pflanzencreme anschwitzen. Die Tomaten mit Kräuter, Gemüsebrühe, das frische Basilikum & das Wasser hinzugeben, mit Salz & Pfeffer abschmecken & ca. 30 Minuten köcheln lassen.
2. Zum Schluss die Olivenscheiben unterrühren. Die Spaghetti mit der Sauce auf einem Teller anrichten & mit dem Parmesan & Salbei garnieren.
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Rezept von l****a
vom 11.08.2009

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