Mango mit Karamellsauce
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucker | 2 El |
| O-Saft | 125 ml |
| Pistazien | 1 El |
| Mangos | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)319 (76)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett2,3 g
Zubereitung
1. Den Zucker in einer kleinen Pfanne langsam zu hellbraunem Karamell schmelzen. Vorsichtig den O-Saft dazugießen. Bei starker Hitze zu einem leichten Sirup einkochen lassen. Etwas abkühlen lassen.
2. Mangos schälen und in Scheiben schneiden, auf Teller legen. Mit dem Orangenkaramell übergießen und mit Pistazien bestreuen.
3. Falls es irgendwo auch noch ein gefräßiges Muttertier gibt, wird sich dieses über eine zusätzliche Kugel Vanille-Eis dazu freuen....
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
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