Der Grill sollte richtig heiß sein, damit mit sich das Fleisch zu seiner letzen Ruhe begeben kann. Den Rosmarin mit Knoblauch zum Öl geben und gut verrühren. Fleisch mit der Marinade bepinseln. Wenn das Fleisch Farbe genommen hat servieren. Hierzu passt wunderbar mein Ofengemüse.