Von-Innen-Wärm-Suppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Von-Innen-Wärm-Suppe 
Weitere Rezepte
Schweinefilet in Pfeffersoße
Rindergeschnetzeltes mit Pfifferlingen
Gnocchi in Gorgonzolasauce
Zwiebelfleisch
Hähnchengeschnetzeltes
Kurzgebratenes Schweinefilet in Balsamico-Rotwein
Hähnchen in Speck-Zwiebelsoße
schnelles Geschnetzeltes
Lachs in Sahnesauce
Lauch-Hack-Pfanne mit Spätzle
Putenmedaillons
Schweinefilet mit Cognac-Pfeffersoße
Käse - Lauch - Champignon - Suppe
Lauch - Hackfleisch - Topf
Schweinefilet mit Zwiebel-Sahne-Sauce
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 |
| Lauch | 2 |
| Butter | 40 gr. |
| Hackfleisch gemischt | 500 gr. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Geflügelbrühe | 250 ml |
| Sahne | 250 ml |
| Saure Sahne | 3 EL |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Schmelzkäse | 250 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1028 (245)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett21,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1028 (245)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett21,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Lauch in Ringe schneiden und die Zwiebeln würfeln. Butter wird in der Pfanne erhitz und die Zwiebeln und der Lauch werden angebraten. Das Hackfleisch kommt hinzu und wird mit gebraten. Alles mit Pfeffer uns Salz würzen und mit geschlossenem Deckel 5 min. köcheln lassen.
2.Nun mit der Brühe ablöschen und nocheinmal kräftig aufkochen. Jetzt kommt die Sahne und der Schmelzkäse dazu und nochmals gut erhitzen. Zum Schluss kommt die saure Sahne hinzu und nochmals mit Pfeffer und Salz abschmecken. Der kleingeschnittene Schnittlauch kommt oben drauf.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nicole77
vom
Kommentare zu „Von-Innen-Wärm-Suppe“