Superschnelle Apfeltaschen

Zubereitung

• 1. Die Zutaten der Reihenfolge nach mit der Hälfte des mit Packpulver gesiebten Mehls verrühren. Den Rest Mehl unterkneten und anschließend den Teig dünn ausrollen und runde Platten ausstechen (ca. 10 cm durchmesser!). Die eine Hälfte jeder Teigplatte mit etwas Apfelmus oder mit gegarten Apfelstückchen belegen, den Rand mit Milch bestreichen und die andere Hälfte darüber klappen und den Rand gut andrücken. Das ganze wird dann ca. 15 min. bei 200°C gebacken. Aus dem Teig kann man ungefähr 15 Apfeltaschen zaubern, und da jeder nach Lust und Laune ißt, kann ich das nicht auf eine Personenzahl festlegen ;o)

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  Rezept von k****a
  vom 08.08.2009