Tomaten - Mozarrella - Gratin
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Gefüllte Tomaten
Tomate-Mozzarella überbacken
OFEN-TOMATEN MIT FETA
Tomaten mit Feta-Käse aus dem Ofen
Schnitzel-Tomaten-Auflauf
Tomaten-Mozzarella-Bruschetta
Hackfleisch-Muffins mit Tomate-Mozzarella-Überraschung
Gebackener Mozzarella mit Pesto - Tomaten
Tomaten-Mozzarella-Sandwich
Tomatensalat mit Mozzarella und frischen Kräutern
Tomaten-Mozzarella-Pasta
Nudelsalat mit Tomate und Mozzarella
Hauptgericht vegetarisch - Schnelle Tomatensauce
Tomaten rot gelb grün
Gefächerte Aubergine mit Mozzarella und Tomate in Tomatensoße
Baguettes mit Tomate Mozzarella Kaviar und Basilikum Pesto
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten frisch | 1 kg |
| Kugeln Mozzarella | 3 |
| Butter für die Form | etwas |
| Olivenöl zum Beträufeln | 2-3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 Prise |
| Pesto grün | 1-2 EL |
| Basilikum zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2374 (567)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate2 g
Fett61,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und Schneiden. Die Mozzarellakugeln gut abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform ausfetten, Tomaten- und Mozzarellascheiben schichtweise einfüllen. Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer kräftig würzen und im auf 180° - 200° vorgeheizten Backofen 18-20 Min. garen.
2. Nach Ende der Garzeit das Tomaten-Mozzarella Gratinaus dem Ofen nehmen und dekorativ anrichten. Mit Pesto beträufeln, mit Basilikum garnieren und sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Fusselhase
vom
Kommentare zu „Tomaten - Mozarrella - Gratin“