Grillen : Baby - Paprika - mit Käsefüllung

Zubereitung

• 1. Die kleinen Paprikaschoten waschen und der Länge nach halbieren. Die Kerne entfernen, die Stiele jedoch belassen. Nun eine feuerfeste Auflaufform in entsprechender Größe mit Öl ausstreichen und die Hälften zum Füllen dicht nebeneinander stzen.

  2. Für die Füllung den Feta fein zerbröckeln, mit Crème fraiche und Ei verrühren und mit dem Chilipulver würzen. Die Thymianblättchen abzupfen und zugeben. Anschließend die Masse vorsichtig in die Gemüseschiffchen füllen.

  3. Die Form mit der Alufolie verschließen und auf dem Grill etwa 20 Minuten garen, bis die Käsemasse gestockt ist und die Babypaprika gar sind.

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  Rezept von floeckchen51
  vom 07.08.2009

  
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