Waldbeer-Brunch-Dessert
30 Minleicht
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Waldbeer-Dessert- Für Beerenfreunde
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Waldbeeren gemischt | 250 Gramm |
| Zucker | 75 Gramm |
| Brunch classic | 200 Gramm |
| Minze frisch | 3 Stiele |
| Holunderblütensirup | 2 EL |
| Schokoladen-Zwieback | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)859 (203)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate18,2 g
Fett12,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)859 (203)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate18,2 g
Fett12,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Beeren verlesen, mit Zucker und 2 Eßl. Wasser in einen Topf geben und aufkochen und ca 10 Minuten bei geringer Hitze vor sich her köcheln lassen. Danach abkühlen lassen.
2.Minze fein hacken. Brunch mit dem Sirup glatt rühren und die Minze unterheben.
3.Den Zwiebach grob zerbrechen und auf 4 Gläser verteilen. Fruchtmus und Brunchcreme einschichten.
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vom
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