Spiegeleier mit und ohne Schinken
leicht
Bild 1 von 1 Spiegeleier mit und ohne Schinken 
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Ein etwas „anderes Resteessen“ vom Grillen
Salzkartoffeln , Leberkäse mit Spiegeleier und eine Salatgurke mit Tomaten
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 5 |
| Bauchspeck | etwas |
| Öl zum braten | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Brot | 2 Scheiben |
| Tomaten | 2 |
| Salatgurke | etwas |
| Mozzarella | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1631 (390)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate17,3 g
Fett34,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1631 (390)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate17,3 g
Fett34,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Bauchspeck in grobe Stücke schneiden. Pfannen mit etwas Öl erhizten ein noch mit den Bauchspeck dann die Eier rein mit Salz und Pfeffer würzen und fertig braten. Teller mit den Tomaten, Gurken und Mozarella belegen mit Salz, Pfeffer und etwas Ölivenöl beträufeln. Lecker Abendbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von gabi-63
vom
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