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Eintopf: Möhreneintopf

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Eintopf: Möhreneintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hohe Rippe oder Kleinfleisch500 g
Wasser, Salz, Pfeffer, 1/2 TL Zucker1 LIter
Möhren1 kg
Kartoffeln1 kg
Zwiebeln2
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

  • 1.Das Fleisch 1 Std. kochen, geschnittene Möhren und Kartoffeln hinzugeben, salzen und pfeffern. Die Zwiebeln zerkleinert in etwas Butter glasieren und auch hinzugeben.

    2.1/2 Stunde langsam auf kleiner Flamme kochen lassen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

    3.Dazu gehören Apfelmus oder Schmoräpfel.

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    Rezept von k****2
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