Polnische Gurken

leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Salatgurken 5 kg
5% Essig 1 Flasche
Salz 50 g
Zucker 400 g
Lorbeerblätter 5 Stück
Pimentkörner 10 Stück
Senfkörner 1 Tüte
Zwiebeln 4 Stück
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
171 (41)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
9,0 g
Fett
0,2 g

Zubereitung

Gurken schälen und kerne entfernen . Dann in Spalten schneiden . Alle Zutaten dazu und alles gut vermengen . Das ganze 3 Tage stehen lassen . Alles in Gläser füllen und einwecken . ca 15 min

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