Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 500 Gramm |
Salz | 1 TL |
Zucker | 1 EL |
Butter | 70 g |
Ei | 1 |
Milch | etwas |
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem Teig vermengen, der nicht zu weich und nicht zu fest sein darf (Milch nach und nach zugeben, bis die Konsistenz richtig ist).
2.Kleine Brote / Brötchen formen und auf ein eingefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech legen.
3.Nach ca. 15 Minuten mit geschlagenem Ei einpinseln und bei normaler Hitze backen.
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