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Pizzateig

2 Std 45 Minleicht
Pizzateig - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl250 Gramm
Salz5 Gramm
Trockenhefe½ Päckchen
Olivenöl extra vergine3 EL
Wasser150 Gramm
Kräuter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 45 Min

  • 1.Aus allen Zutaten einen glatten Teig kneten und an einem warmen Ort gehen lassen. Nochmal durchkneten und nochmals gehen lassen (Volumen sollte mind. doppelt so groß sein). Dann verarbeiten - entweder als Pizzateig oder als kleine Fladen direkt auf den Grill. Für die Fladen auf dem Grill beliebige Trockenkräuter (Rosmarin, Basilikum, Thymian...) nach eigenem Geschmack zufügen. Menge reicht für 2 kleine bzw. 1 große Pizza.

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    Rezept von Miguele
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