Schokoladenhäppchen

Zubereitung

• 1. Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier hinzufügen und weiterrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unterrühren. Zum Schluss die gemahlenen Nüsse und die Raspelschokolade unterheben.

  2. Die Fettpfanne des Backofens mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen, glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° (Ober- und Unterhitze) ca. 20 min . backen.

  3. Nach dem Abkühlen in kleine Happen schneiden und mit der geschmolzenen Kuvertüre überziehen. Je nach Geschmack kann man auch helle Kuvertüre mit dunkler mischen oder statt den Haselnüssen gemahlene Mandeln nehmen ... was auch immer im Haus ist.

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  Rezept von Kochfrosch
  vom 31.07.2009

  
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