Gefüllte Pfannkuchen

Zubereitung

• 1. Mehl,eier,salz und milch mit dein ander verrühren denn teig quellen lassen, in der zeit die zwiebeln fein würfeln und mit der Petersilie andünsten, hackfleisch dazugeben und anbraten, die tomaten würfeln und dazugeben ca 15 min garen lassen mit denn gewürzen würzen und mit tomatenmark und Crème fraîche verfeinern

  2. 1 schöpflöffel in die Pfanne geben und gleichmässig verteilen unter anbraten und wenden.

  3. Auf eine seite des Pfannkuchen die füllung geben und zusammen klappen guten appetit

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  Rezept von Halo1337
  vom 29.07.2009