Pizzateig

Super Easy, gelingt immer

von kessyblain
Pizzateig - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
250 Gramm
Mehl
125 ml
Wasser
1 EL
Olivenöl Kaltgepresst
10 Gramm
Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe
5 Gramm
Salz
etwas Zucker als Nahrung für die Hefe
Alle Zuataten zusammenkneten und mindestens 7-8 Minuten kräftig durchkneten. Danach 30 Minuten Ruhen lassen. Am besten schmeckt er, wenn er eine Nacht im Kühlschrank gelagert wird. Den Teig dünn ausrollen (reicht für ein Blech) und nach Herzenslust belegen. Dann bei 220-250°C 14-16 Minuten Backen. Mahlzeit!