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Pizzateig

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl250 Gramm
Wasser125 ml
Olivenöl Kaltgepresst1 EL
Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe10 Gramm
Salz5 Gramm
etwas Zucker als Nahrung für die Hefe etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Alle Zuataten zusammenkneten und mindestens 7-8 Minuten kräftig durchkneten. Danach 30 Minuten Ruhen lassen. Am besten schmeckt er, wenn er eine Nacht im Kühlschrank gelagert wird. Den Teig dünn ausrollen (reicht für ein Blech) und nach Herzenslust belegen. Dann bei 220-250°C 14-16 Minuten Backen. Mahlzeit!

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    Rezept von kessyblain
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