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Grillbeilage, die X.,..PATATES ME SKORTHO...

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
große Kartoffeln, geschält900 gr
Olivenöl50 ml
Zitronensaft, frisch gepresst100 ml
getrockneter Oregano2 TL
Knoblauchzehen, sehr fein gehackt3
Salz und frisch gemahlener Pfeffer etwas
Wasser100 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Den Ofen auf 230°C vorheizen. Die Kartoffeln vierteln oder achteln und in eine große, flache, ofenfeste Form legen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und so verteilen, dass die Kartoffeln damit bedeckt sind. Auf der oberen Schiene ohne Deckel etwa 60 min. backen, bis sie leicht braun, außen knusprig und innen weich sind. Während des Garens die Kartoffeln ab und zu bewegen und eventuell Wasser hinzufügen.

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    Rezept von R****h
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