Grillbeilage, die X.,..PATATES ME SKORTHO...

Name: Grillbeilage, die X, PATATES ME SKORTHO - einfach - 130 kcal/100g
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 900 gr große Kartoffeln, geschält; 50 ml Olivenöl; 100 ml Zitronensaft, frisch gepresst; 2 TL getrockneter Oregano; 3 Knoblauchzehen, sehr fein gehackt; Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 100 ml Wasser

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


große Kartoffeln, geschält	900 gr
Olivenöl	50 ml
Zitronensaft, frisch gepresst	100 ml
getrockneter Oregano	2 TL
Knoblauchzehen, sehr fein gehackt	3
Salz und frisch gemahlener Pfeffer	etwas
Wasser	100 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1. Den Ofen auf 230°C vorheizen. Die Kartoffeln vierteln oder achteln und in eine große, flache, ofenfeste Form legen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und so verteilen, dass die Kartoffeln damit bedeckt sind. Auf der oberen Schiene ohne Deckel etwa 60 min. backen, bis sie leicht braun, außen knusprig und innen weich sind. Während des Garens die Kartoffeln ab und zu bewegen und eventuell Wasser hinzufügen.
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Rezept von R****h
vom 29.07.2009

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