Gemüsequiche mit Blätterteig
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gemüsequiche mit Blätterteig 
Weitere Rezepte
Rhabarber-Buttermilch-Kuchen
Pfirsich-Blechkuchen
Nußplätzchen lecker gefüllt
!!! Zwetschgen-Gitterkuchen !!!
Flammkuchen
Joghurt-Semmeln
Zwetschgendatschi mit Quarkguss
Zwetschgendatschi mit Zimt-Zucker-Guss
Brot + Brötchen : Frühstücksbrötchen ( Bilder )
Andalusische Mandeltorte
Schoko Linzer Kuchen vom Blech
Linzer Torte
Kuchen: Kokos Pull Apart Bread; süßes Hefegebäck bzw. -brot
Schoko-Blätterteig-Schnecken (vegan)
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Blätterteig frisch | 540 g |
| Mischgemüse klein gewürfelt | 800 g |
| Butter | 35 g |
| Wasser | 75 ml |
| Qimiq ungekühlt | 500 g |
| Eier | 3 Stk. |
| Sz.Pfeffer,Muskatnuss | etwas |
| Schinkenwürfel | 250 g |
| Butter u. Mehl für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)990 (236)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett19,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)990 (236)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett19,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Backofen auf 200° C (Ober u. Unterhitze) vorheizen. Blätterteig ca. 10 min. vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Gemüse in Butter und Wasser zugedeckt bissfest dünsten. Ungekühltes Qimiq glatt rühren und mit Eier und Gewürzen gut vermischen.
2.Schinkenwürfel und Gemüse dazugeben und gut vermengen. Eine befettete und bemehlte Form mit Blätterteig auslegen, Gemüse-Schinken-Masse einfüllen und im vorgeheizten Backofen ca . 30 min. backen. Vor dem Servieren 5 - 10 min. rasten lassen, Erst dann portionieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von chrifra
vom
Kommentare zu „Gemüsequiche mit Blätterteig“