Charlys Käsekuchen vom Blech
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 250 gr. |
| Zucker | 125 gr. |
| Butter | 125 gr. |
| Ei | 1 mittelgr. |
| Backpulver | ½ Pck. |
| Magerquark | 1000 gr. |
| Zucker | 300 gr. |
| Eigelb | 6 |
| Tasse Öl | 1 kl. |
| Zitronen ausdrücken | 2 |
| Vanillepudding | 2 Pck. |
| Milch | ¾ l. |
| Eischnee | 6 |
| Zucker | 75 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (147)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1. Den Teig zubereiten und in der Fettpfanne (tiefes Blech vom Herd) ausrollen.
2. Die Zutaten für die Quarkmasse verrühren und zum Schluß die Milch unterrühren. In den vorgeheizten Backofen geben bei 180 Grad und 20 Min. backen. Dann den mit Zucker steifgeschlagenen Eischnee über den Kuchen streichen und weitere 8-10 Min. backen bis der Eischnee anfängt braunlich zu werden.
3. Den Kuchen erst nach dem Erkalten schneiden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****a
vom
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