Bratwurstschnecke an Rotweinzwiebelsoße
30 Mineinfach
Bild 1 von 2 Bratwurstschnecke an Rotweinzwiebelsoße 
Bild 2 von 2 Bratwurstschnecke an Rotweinzwiebelsoße 
Weitere Rezepte
umhülltes Schweinefilet
Zwiebelauflauf
Schweinekotelett mit Gemüse aus dem Ofen
Leberkäs' - Pfanne
Schweinefilet "Elsass"
Pfefferpotthast
Schweinefilet mit Steinpilzsauce
Schlemmertopf
Kartoffelpfanne
Schnelles Pfannen Gericht Dieter´s Art
Gyros-Kartoffelpfanne
Pfannengerichte: Kartoffel - Zwiebel - Rotwurst - Sauerkraut - Reste Pfanne
Kartoffel-Chorizo-Pfanne
Kochen: Schweine-Geschnetzeltes mit Steinpilzen
Bratkartoffel-Auflauf
Rinderhüftsteak leicht karamelisiert mit Pfifferling-Pfeffersoße mit Cognac
Kraut - Pfanne
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bratwurstschnecke | 2 Stk. |
| Kohlrabi frisch | 1 Stk. |
| Möhren | 2 Stk. |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| Rotwein | 150 gr. |
| Kartoffeln | 2 Stk. |
| Butter | 20 gr. |
| Salz,Pfeffer, Balsamicoreduktion, Parikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)708 (169)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kohlrabi und Möhren in Stifte schneiden, Zwiebel in Würfel in Butter andünsten und dann das Gemüse dazu geben mit Salz, Pfeffer würzen. Deckel auflegen und garen lassen. Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden, und einzeln in die Pfanne legen und braten, dabei würzen.
2. Die Schnecken braten, in Alufolie packen,und in der gleichen Pfanne eine gehackte Zwiebel anbraten mit Rotwein ablöschen, zum Würzen Salz,Pfeffer, Paprika, Balsamicoreduktion dazugeben, und alles reduzieren lassen. Zum Schluss alles anrichten,
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****7
vom
Kommentare zu „Bratwurstschnecke an Rotweinzwiebelsoße“