Dessert - Schwarze Schokotörtchen mit Beeren Soße und Vanilleis

Zubereitung

• 1. Schokolade schmelzen und die Butter unterheben. Anschließend Eier , Zucker und Mehl miteinander verrühren und die flüssige Schokolade zufügen. Kleine Backformen ( in der Größe für Creme Caramel ) dünn mit Mehl bestäuben und die Schokoladenmasse darin einfüllen, bei 260 ° ca 10 Minuten backen.

  2. Für die Früchtesoße die Beeren zerdrücken, durch ein Sieb streichen und mit Wasser, Zucker und Zitonenschale verrühren. Die Törtchen mit Vanilleis, der Fruchtoße und mit Minzeblättern garniert serviert,

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  Rezept von h****e
  vom 26.07.2009