Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Schalotte frisch | 10 Stück |
| Öl | 1 Liter |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer bunt | 1 Prise |
Zubereitung
Schalotten schälen und bei 170° ca. 5 Minuten frittieren. Auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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