Fritierte Calamaresstreifen

15 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
große Tintenfischtuben 2
Eier 2
Paniermehl etwas
Pfeffer, Salz etwas
Öl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Die Tintenfischtuben aufschneiden und säubern. Dann in Streifen von ca. 5 x 1 cm schneiden. Anschließend salzen, pfeffern und mit den Eiern und dem Paniermehl panieren.

2.Reichlich Öl (ich nehme Olivenöl) in einem Topf erhitzen und die Calamaresstreifen darin goldgelb ausbacken / fritieren.

3.Zu diesem Tapasgericht schmeckt sehr gut Aioli.

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