Kuchen/Torte - Pflaumen-Mandel-Kuchen

Name: Kuchen/Torte Pflaumen Mandel Kuchen - einfach - 262 kcal/100g
Yield: 24 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Teig:; 300 gramm weiche Butter; 250 gramm Zucker; 2 TL Zimt; 4 Eier; 3 EL Mandellikör; 500 gramm Mehl; 2 TL Backpulver; Belag:; 1 ½ kilo Pflaumen; 100 gramm Zucker; 2 EL Puddingpulver Vanille; 4 Eier; 250 gramm Crème fraîche; 1 unbehandelte Zitrone; Schale abreiben; 40 gramm Mandelstifte; Backpapier

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 24 Personen


Teig:	etwas
weiche Butter	300 gramm
Zucker	250 gramm
Zimt	2 TL
Eier	4
Mandellikör	3 EL
Mehl	500 gramm
Backpulver	2 TL
Belag:	etwas
Pflaumen	1 ½ kilo
Zucker	100 gramm
Puddingpulver Vanille	2 EL
Eier	4
Crème fraîche	250 gramm
unbehandelte Zitrone; Schale abreiben	1
Mandelstifte	40 gramm
Backpapier	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Butter, Zucker und Zimt cremig rühren. Eier abwechselnd mit dem Likör einrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterheben.
2. Eine Fettpfanne mit Papier auslegen. Teig einfüllen und glattstreichen. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Auf dem Teigboden verteilen. Creme fraiche, Eier, Puddingpulver, Zucker und Zitronenschale gut verrühren und über die Pflaumen geben.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen. Nach 45 Minuten mit den Mandelstiften bestreuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von m****d
vom 25.07.2009

Kommentare zu „Kuchen/Torte - Pflaumen-Mandel-Kuchen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich