Geflügel: Hähnchenkeulen mit Walnusspanade

Name: Geflügel: Hähnchenkeulen mit Walnusspanade - einfach - von Publicity
Total time: 51 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gr. Kartoffeln, fest kochend; 75 Gr. Butterschmalz; Salz; 8 Hähnchenkeulen; 2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß; Salz; Pfeffer, gemahlen aus der Mühle; Mehl zum Panieren; 2 Eier, verquirlt; 250 Gr. Walnusskerne, gehackt

51 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln, fest kochend	400 Gr.
Butterschmalz	75 Gr.
Salz	etwas
Hähnchenkeulen	8
Paprikapulver, edelsüß	2 Teelöffel
Salz	etwas
Pfeffer, gemahlen aus der Mühle	etwas
Mehl zum Panieren	etwas
Eier, verquirlt	2
Walnusskerne, gehackt	250 Gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
51 Min

1. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und etwa 11/2 Stunden wässern. Das Wasser abgießen und Kartoffeln abtrocknen.
2. Die Hähnchenkeulen mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Keulen zuerst in Mehl und Eiern wälzen, dann mit den Nüssen bestreuen, Panade andrücken. Das Fleisch im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen.
3. Die Kartoffelscheiben im heißen Butterschmalz goldgelb ausbacken und salzen, mit den Keulen servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Publicity
vom 24.07.2009

Kommentare zu „Geflügel: Hähnchenkeulen mit Walnusspanade“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich