Name: Picknick (kalte Tomatensuppe)
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr passierte Tomaten; 1 L Tomatensaft; 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 Päckchen Salat-Krönung " Balsamico-Kräuter"; 1 kleine Salatgurke; 200 gr Tomaten; 1 rote Paprika; 100 gr schwarze Oliven ohne Stein; 3 EL Olivenoel; Salz u. Pfeffer

Picknick (kalte Tomatensuppe)

20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


passierte Tomaten	500 gr
Tomatensaft	1 L
Zwiebel	1 große
Knoblauchzehen	2
Salat-Krönung " Balsamico-Kräuter"	2 Päckchen
Salatgurke	1 kleine
Tomaten	200 gr
rote Paprika	1
schwarze Oliven ohne Stein	100 gr
Olivenoel	3 EL
Salz u. Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Zwiebel und Knobi hacken,Tomatensaft,passierte Tomaten, Salat-Kräuter alles verrühren und abschmecken. 3 Std. kalt stellen.
2.Tomaten vierteln und entkernen. Paprika und Gurke in feine Würfel schneiden. Oliven grob hacken. Gemüse,Oliven und Oel in die Suppe rühren.
3.Die Suppe am besten gleich in festschließende Gläser füllen. So hat jeder sein Süppchen zum Auslöffeln................
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Rezept von t****0
vom 24.07.2009

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Kommentare zu „Picknick (kalte Tomatensuppe)“

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