Marmorkuchen aus Eis

Zubereitung

• 1.Eier und Zucker zusammen im Wasserbad schlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Rühren, bis die Masse kalt ist und den Maraschino und die geschlagene Sahne untermischen.

  2.1/3 des Eis-Teiges in eine Kuchenform geben (Gugelhupfform). Für den schokoladigen Teil: Das Wasser aufkochen und Zucker und Vanillezucker hineingeben. Die Schokolade darin einkochen lassen.

  3.Das zweite Drittel des Eis-Teiges mit der Hälfte der Schoko-Masse vermengen und ebenfalls in die Kuchenform füllen.

  4.Die restliche Masse darübergießen und mit einer Gabel , wie beim Marmorkuchen die Gabel durch den Teig ziehen. Dann die übrige Schoko-Masse darübergießen und alles etwa 6 Stunden tiefgefrieren lassen.

  5.Mit Schlagsahne und frischen Früchten eine nette Abwechslung zum sommerlichen Kaffeekränzchen :)

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  Rezept von f****l
  vom 09.08.2008

  
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