Erdäpfel-Kas
5 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| mehlige Kartoffeln | 500 Gramm |
| Zwiebel | 1 kleine |
| süße Sahne | ½ Becher |
| Sauerrahm | ½ Becher |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)904 (216)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate38,6 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Die Kartoffeln einen Tag vorher kochen. Die Zwiebel fein würfeln und mit den anderen zutaten zu einem Teig verrühren. Die Kartoffeln durch eine Presse drücken und den Teig unterheben. Das Ganze erst kurz vor Gebrauch anmachen. Anstatt der Zwiebel läßt sich auch Schnittlauch verwenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****i
vom
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