Name: Mutti's Bratklößchen
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 700 Gramm Schweinehack; 2 Zwiebeln frisch; 3 Hühnerei Eigelb frisch; 150 Gramm Semmelbrösel; 2 Knoblauchzehen gehackt; Pfeffer und Salz; 2 Teelöffel Butterschmalz

Mutti's Bratklößchen

25 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Schweinehack	700 Gramm
Zwiebeln frisch	2
Hühnerei Eigelb frisch	3
Semmelbrösel	150 Gramm
Knoblauchzehen gehackt	2
Pfeffer und Salz	etwas
Butterschmalz	2 Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Zwiebeln und Knoblauch hacken.
2.Ei, Knoblauch-Zwiebelgehacktes, Semmelbrösel zum Hack
3.Mit Pfeffer und Salz abschmecken.Hack zu Kugeln formen( je nach belieben die Größe) und zu Klößen platt drücken
4.Butterschmalz in die Pfanne, wenn es bruzzelig ist,dann werden die Kößchen in die Pfanne gelegt.
5.Je nach Geschmack die Klößchen von beiden Seiten knusprig anbraten
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Rezept von k****1
vom 22.07.2009

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