Hackbraten
1 Std 30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 800 g |
| Semmelbrösel | 4 EL |
| Ei | 1 |
| Senf mittelscharf | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zwiebeln | 2 mittelgross |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)938 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)938 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Zwiebeln schälen und würfeln. Hack, Ei, Zwiebeln, Semmelbrösel und Senf verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Die Hackmasse zu einem ovalen Braten formen. Auf eine gefettete Fettpfanne legen. Im Backofen bei 175°C ca. 1 1/2 Stunden braten.
3.Dazu passen Karoffeln, Erbsen und Möhrchen und eine Champignonsoße (siehe mein KB)
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vom
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