ZUBEREITUNG
Fisch: Lachssteak mit Kräutersalsa
ZUBEREITUNG
1
Lachs waschen, trocken tupfen, mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln. Petersilie, Majoran, Minze und Kapern hacken, mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Lachs mit wenig Pfeffer würzen und in die heiße Butter legen. Etwa 4 Minuten braten, dann umdrehen, die Kräutermischung auf dem Fisch verteilen, etwa 50 ml Wasser angießen, 4 Minuten weiterbraten.
3
Mit Bratensaft, Salzkartoffeln und Spinat servieren. Guten Appetit!
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Fisch: Lachssteak mit Kräutersalsa
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Radiergummi
Fisch mit Kräuter und Spinat echt lecker. macht richtig Spaß in Deinem leckeren Kochbuch. LG Wolfi
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