Kirschen-Michl
1 Std 5 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brötchen alt | 6 Stück |
| Milch | 250 ml |
| Eier | 3 Stück |
| Kirschen | 750 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zucker | 3 Esslöffel |
| Zimt | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)240 (57)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)240 (57)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.6 alte Brötchen fein schneiden - Vanillezucker, Zimt und heiße Milch drübergeben und das Ganze ziehen lassen.
2.Kirschen waschen - Stiele entfernen - entkernen
3.Eigelb und Eiweiß trennen - beides wird verwendet - 3 Eigelb mit 3 EL Zucker vermischen und mit den Kirschen zu der Brötchenmasse mischen - 3 Eiweiß steif schlagen und den Schnee vorsichtig unterheben.
4.In einer gebutterten Auflaufform bei 200 Grad ca. 45 Min backen.
5.Lecker dazu schmeckt Vanillesoße (wenn gewünscht)!
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vom
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