Mehlpüfferchen
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 2 |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Salz | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Zitronenaroma | 3 Tropfen |
| Mehl | 250 Gramm |
| Backpulver | 3 Teelöffel (gestrichen) |
| Milch | ¼ Liter |
| Rosinen | 50 Gramm |
| Fett zum Backen | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)231 (55)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Eier und Zucker schaumig rühren. Dann die Gewürze und das mit Backpulver gem. Mehl abwechselnd mit der Milch hinzugeben. Zuletzt die Rosinen. Teig löffelweise in das heiße Fett (am besten Öl) geben, flach streichen und von beiden Seiten backen, in Zucker wenden und mit einer schönen Tasse Kaffee gleich genießen!
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vom
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