zz - 1936 - Schweineröllchen
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinemett | 1 Pfund |
| Brötchen alt | 2 Stück |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Ei | 1 Stück |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1409 (337)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett32,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1409 (337)
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Fett32,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1 Pfund Schweinemett verknetet man mit zwei eingeweichten und wieder ausgedrückten Brötchen, gehackter Zwiebel, Pfeffer und Salz und rührt ein Ei dazu. Mit den Händen rollt man aus dieser Masse lange Röllchen, die man paniert und in der Pfanne von allen Seiten anbrät.
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vom
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