Pfefferbrötchen
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Pfefferbrötchen 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gehacktes/Mett | 350 Gramm |
| Brötchen zum Fertigbacken | 3 Stück |
| Ei | 1 |
| Senf scharf | 1 TL |
| Sahnemeerrettich | 1 TL |
| Ketchup | 5 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)972 (232)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett17,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)972 (232)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett17,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Brötchen längs halbieren und das innere entfernen.
2.Gehacktes in einer Schüssel mit Ei,Senf,Meerrettich und Ketchup vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.(es gibt eine relativ weiche Masse)
3.Die Masse in die Brötchenhälften füllen und mit frischem Pfeffer nochmals würzen.
4.Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca 15-20 min backen.
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