1.Die Brötchen aufschneiden und den Teig rausnehmenso das in den hälften Platz für die Füllung ist.

2.Das Gehackte mit den Inneren vom Brötchen, dem Ei, dem Thymian, der Zwiebel, Salz und Pfeffer und den Senf mischen.

3.Die Hackmasse in den Brötchenhälften verteilen und im Ofen bei 160°C 30 min backen. zum Ende der Garzeit die Käsescheiben auf die Hälften legen und mit Oberhitze verschmelzen lassen. Fertig